В Туле пройдет фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0»
2-4 октября на улице Металлистов в Туле пройдет гастрофестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0». Его организуют Агентство развития туризма Тульской области и объединение «Уличная еда России».
Фестиваль посвящен наследию Василия Левшина — уроженца Тульской земли, просветителя и автора «Русской поварни», первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии, изданного в 1816 году.
Участники со всей России представят современные трактовки блюд по рецептам более чем двухвековой давности. Получится своеобразный гастрономический диалог между традиционной русской кухней и современным форматом уличной еды.
Рестораторы могут подать заявку на участие до 31 августа.
Программа фестиваля будет размещена на туристическом портале региона визиттула.рф в сентябре.
Гастрономия сегодня — одно из лидирующих направлений туриндустрии в Тульской области, способствующее реализации задач нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
Присоединяйтесь к моему каналу в Дзен
