Должно быть вкусно: в Туле состоялось открытие гастропроекта «Тульская кухня. Новое прочтение»
17 апреля 2026, 17:16
Должно быть вкусно: в Туле состоялось открытие гастропроекта Тульская кухня. Новое прочтение
Цель этого проекта возрождение кулинарного наследия региона. 15 апреля команды студентов Донского политехнического колледжа и Новомосковского техникума пищевых биотехнологий начали разрабатывать блюда на основе исторических рецептов Русской поварни Василия Левшина.
Участники соревнуются под руководством наставников шеф-поваров тульских ресторанов. Созданные в процессе соревнований блюда предложат включить в меню заведений.
Инициатива реализуется по нацпроекту Туризм и гостеприимство и направлена на формирование кадрового потенциала туриндустрии. Это один из приоритетов, заданных Губернатором Дмитрием Миляевым
Подписывайтесь на наш канал в MAX
Источник: Telegram-канал "Тульская область"