НОЯБРЬСКАЯ ИНТРИГА: КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «ЛЕВШИН 2.0»

НОЯБРЬСКАЯ ИНТРИГА: КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ЛЕВШИН 2.0

Забудьте на время о привычных пельменях и блинах. В Туле готовят нечто особенное!

В ноябре 15 местных рестораторов и 15 гостей из других регионов соберутся, чтобы переосмыслить рецепты Василия Левшина нашего земляка, который написал фактически первую кулинарную книгу в России. Это будет не просто еда, а настоящее гастрономическое переосмысление истории.

О фестивале рассказала министр туризма Тульской области Елена Мартынова. По её словам, Левшин 2.0 станет логичным продолжением автотуристического маршрута ПроЕДУ по России, который регион уже создал вместе с АСИ. Но если в маршруте есть Обед русского воина на Куликовом поле и блюда из дичи, то на фестивале рестораторы дадут волю фантазии достанут старинные рецепты и подадут их в современном прочтении.

Готовьте аппетиты и отмечайте ноябрь в календаре. Обещают вкусно, неожиданно и с душой.

А вы бы попробовали блюдо по рецепту XVIII века?