НОЯБРЬСКАЯ ИНТРИГА: КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «ЛЕВШИН 2.0»
Забудьте на время о привычных пельменях и блинах. В Туле готовят нечто особенное!
В ноябре 15 местных рестораторов и 15 гостей из других регионов соберутся, чтобы переосмыслить рецепты Василия Левшина — нашего земляка, который написал фактически первую кулинарную книгу в России. Это будет не просто еда, а настоящее гастрономическое переосмысление истории.
О фестивале рассказала министр туризма Тульской области Елена Мартынова. По её словам, «Левшин 2.0» станет логичным продолжением автотуристического маршрута «ПроЕДУ по России», который регион уже создал вместе с АСИ. Но если в маршруте есть «Обед русского воина на Куликовом поле» и блюда из дичи, то на фестивале рестораторы дадут волю фантазии — достанут старинные рецепты и подадут их в современном прочтении.
Готовьте аппетиты и отмечайте ноябрь в календаре. Обещают вкусно, неожиданно и с душой.
А вы бы попробовали блюдо по рецепту XVIII века?
