Роскачество проверило консервы из скумбрии: у 15 марок нашли нарушения
Специалисты изучили 37 торговых марок консервов из скумбрии с добавлением масла. Главный вывод: вся продукция безопасна для здоровья — ни в одной банке не нашли проблем с микробиологией, токсичными элементами и гистамином.
Но без обмана не обошлось. 15 марок нарушили обязательные требования:
— у 4 марок рыбы в банке меньше положенных 50%;
— ещё у 4 заявленная доля рыбы не совпала с фактической («Каждый день», «Фишмар», Аго, Globus);
— в «Морских традициях» и «Морском содружестве» вместо заявленной скумбрии оказалась другая рыба;
— в «Онежских деликатесах» нет зоологического названия рыбы, а белок и жир не соответствуют заявленным;
— у 6 марок содержание соли вышло за пределы ГОСТ.
Обязательным и опережающим требованиям Роскачества соответствуют 12 марок: «Азбука моря», «Барс», «Владкон», «Главпродукт», «Доброфлот», «Морепродукт», «Рыбное меню», «Совок», «Сохраним традиции», «Спецзаказ», «Ультрамарин» и Fish House.
Ещё 10 марок соответствуют закону, но не дотянули до стандарта Роскачества.
Информацию о нарушениях направили в надзорные органы, торговые сети и производителям. Часть компаний уже проводит внутренние проверки, «Глобус» снял с продажи продукцию под марками Globus и «Морской котик».