Туляки стали чаще покупать продукты местных производителей
В Тульской области набирает популярность тренд на продукты местного производства. Об этом сообщил Дмитрий Миляев на национальном конгрессе по здравоохранению «Национальное здравоохранение», который проходит в Москве.
Туляки всё чаще выбирают товары с простым и понятным составом —свежие овощи, фермерскую продукцию и привычную домашнюю еду.
Чтобы сделать такие продукты доступнее, в этом году в Туле открыли ещё 14 площадок для сезонной торговли овощами и фруктами.
Кроме того, в торговых сетях региона представлена продукция местных производителей с маркировкой «Сделано в Тульской области» и «Экопродукт».
Растёт и число заведений общепита — за год их стало почти на 3 % больше. Некоторые кафе и рестораны активно включают в меню блюда из фермерских продуктов и сезонных овощей, поддерживая локальный тренд.