В Туле дали старт проекту «Тульская кухня

16 апреля 2026, 13:37

Новое прочтение». Студенты колледжей под руководством известных шеф-поваров готовят современные версии блюд из книги «Русская поварня» XVIII века.

В каждую команду вошли несколько студентов, которым будут помогать опытные шеф-повара: Антон Крупенин (рестораны «Шелест» и «ТИТУЛАРТ» загородного отеля Джаст Вуд), Владимир Ломоносов («Симпл»), Артём Щербаков (сети «КофеКульт»), Павел Мельгунов («Салденс») и Александр Морозов (кулинарный дом «Морозовский»).

Участникам предстоит создать современные интерпретации блюд из книги «Русская поварня» Василия Левшина, одного из первых авторов кулинарных трудов в России.

Созданные блюда планируется включить в меню ресторанов Тульской области.

Источник: MAX-канал "Вести - Тула"

Это интересно

Горячие бутерброды с картошкой, сыром и яйцом: быстро и вкусно

Луковая шелуха: секреты, которые преобразят ваш огород

Борьба с нагаром: Как вернуть кастрюле блеск

Неожиданные способы использования соды в кулинарии

Сочные баклажаны с мясом: простой и вкусный рецепт для настоящих гурманов

Когда торт скрывает уловку: неожиданное посещение свекрови

Необычные способы использования старых зубных щеток: полезные советы для каждой хозяйки

Сравнение домашнего и магазинного масла: что стало итогом неожиданного эксперимента?

Новые сорта бальзаминов и львиного зева: цветочные тренды 2026 года

Почему кисель — не просто десерт: полезные свойства древнего напитка

Топ

Эдуард Басурин: #ДЕНЬвИСТОРИИ 18 апреля 1929 года родился Бакалов Василий Иванович, в селе Семейки (сейчас Белогорьевского р-а Воронежской обл.). Советский конструктор вооружений

#ДЕНЬвИСТОРИИ 18 апреля 1929 года родился Бакалов Василий Иванович, в селе Семейки (сейчас Белогорьевского р-а Воронежской обл.). Советский конструктор вооружений. По окончании института в 1957 году был распределен в ЦКБ-14 (ныне КБП) в г. Туле. После...

07:49

Делать жизнь туляков лучше: в ГКЗ отметили День местного самоуправления

В торжественном мероприятии 17 апреля принял участие Губернатор Дмитрий Миляев. Он поблагодарил муниципальных служащих за их труд и отметил, что в этой системе...

10:12

Депутаты тульской Облдумы и члены Молодежного парламента высадили саженцы в Ясной Поляне

400 саженцев высадили депутаты Тульской областной Думы и члены Молодежного парламента в рамках благотворительной акции «Сохраним Ясную Поляну для будущих поколений». По словам депутатов, это особенный ритуал, благодаря которому чувствуется...

10:18

Госавтоинспекция Тульской области разъясняет, как безопасно использовать средства индивидуальной мобильности:

Что такое СИМКакие правила дорожного движения существуют для СИМГде можно на них передвигатьсяСмотрите в наших карточкахСоблюдайте ПДД и пусть ваши дороги будут...

09:08

Воспитанник Макар детского сада «Светофорик» города Тулы присоединяется к челленджу Госавтоинспекции Тульской области под единым хештегом #пристегнупотомучтолюблю71

13:27

Миляев побывал на свадьбе тульского ветерана СВО Владислава Панова

Сегодня состоялась свадьба тульского ветерана СВО, художник без рук из Новомосковска Владислава Панова. На свадебной церемонии также присутствовал губернатор Дмитрий Миляев.(Кстати роспись проходит накануне Красной горки).Напомним, Владислава Панова...

13:42

Госавтоинспекция Тульской области призывает родителей строго контролировать и пресекать, а не поощрять, попытки детей и подростков самостоятельно сесть за руль, а также исключить для них возможность доступа к управлению авто...

11:13

— Ой, а вы тут фильм снимаете? Подождите, подождите, я сейчас пройду так, чтобы было покрасивее

На календаре суббота - долой работуТСН24 | Прислать Новость | Мы в МАХ

08:25

Погода на 18 апреля. Время рассвета: 05:21

Погода на 18 апреля Время рассвета: 05:21.Время заката: 19:37.Световой день: 14 ч. 16 мин.Температура воздуха: +11°С (днем), +6°C (ночью).Облачно, на протяжении дня ожидается дождь.Геомагнитная обстановка: спокойная.ТСН24 | Прислать Новость | Мы в МАХ

07:31

МЧС России, итоги за неделю:

Глава МЧС России Александр Куренков на еженедельном селекторе заслушал доклады об оперативной обстановке в Республике Дагестан и Чеченской РеспубликеНа контроле ведомства ход весеннего половодья в регионах: за неделю от воды освободились более 560...

13:37

Дмитрий Миляев: Сегодня стал свидетелем прекрасного события – свадьбы ветерана СВО Владислава Панова и его избранницы Кристины, которая состоялась в Новомосковске

Сегодня стал свидетелем прекрасного события – свадьбы ветерана СВО Владислава Панова и его избранницы Кристины, которая состоялась в НовомосковскеВладислав – уникальный человек, настоящий герой, прошедший непростой путь. Его стойкость...

13:30

Дмитрий Миляев: #Красотародногокрая. Участок хвойно-широколиственного леса с олиготрофным болотом «Клюква» В Белевском районе Тульской области есть место, которое больше похоже на уголок сибирской тайги или северных болот...

#КрасотародногокраяУчасток хвойно-широколиственного леса с олиготрофным болотом «Клюква»В Белевском районе Тульской области есть место, которое больше похоже на уголок сибирской тайги или северных болот, чем на среднюю полосу России. Это особо...

10:46

Уголок сибирской тайги в Тульской области

А вы знали, что в Тульской области есть особо охраняемая природная территория с необычным для средней полосы ландшафтом? Это — «участок хвойно-широколиственного леса с олиготрофным болотом «Клюква», которое питается только дождевой водой и формирует...

12:31

Экскурсия, сход и акция - комплексная противопожарная работа охватила Белевский район

Сотрудники государственного пожарного надзора по Белевскому району совместно с огнеборцами 45 пожарно-спасательной части провели серию профилактических мероприятий, охвативших школьников и жителей сельских населённых пунктов.Учащиеся школы № 1...

11:24

Тульские полицейские приняли участие в субботнике

Сотрудники УМВД России по Тульской области присоединились к субботнику. Одна из основных задач сотрудников полиции – служить обществу, и одним из видов службы является внесение вклада в благоустройство наших...

12:18

10 гениальных кухонных лайфхаков, которые упростят вашу жизнь

Кулинарные секреты могут значительно облегчить повседневные задачи на кухне. Эти простые и эффективные лайфхаки не только сэкономят время, но и сделают процесс приготовления более приятным.Эффективные советыБорьба с неприятными запахами в обуви....

13:58

Томаты: от ядовитых волчьих персиков до гастрономического хита

История томатов поражает разнообразием и непредсказуемостью событий, как от первоначальной репутации ядовитого растения до статуса одного из основных компонентов мировой кулинарии. Сегодня этот плод стал незаменимым в кухнях многих стран, хотя его...

13:37

В Туле сотрудники полиции провели «открытый диалог» по вопросам противодействия терроризму и экстремизму в молодежной среде

На базе Тульского областного центра молодежи состоялось профилактическое мероприятие, направленное на повышение бдительности и профессиональных компетенций специалистов, работающих с подрастающим поколением.В обсуждении актуальных угроз безопасности...

12:18

В Туле рецидивист «продлил» себе срок в колонии на четыре года за угон «семёрки»

В августе 2021 года туляк увидел у подъезда на проспекте Ленина заведённую машину марки «ВАЗ 21074 ЛАДА 2107» с ключом в замке зажигания. В итоге он сел за руль и покатался по городу, после чего бросил авто у соседнего дома.Суд признал его...

13:06

Уникальное варенье: тыква с мандариновым соком и нотками ликера Куантро

Сочетание тыквы и мандаринового сока открывает новые горизонты во вкусовых ощущениях. Это варенье из тыквы на мандариновом соке с добавлением шафрана, ванили и популярного ликера Куантро стало настоящим гастрономическим открытием. Испанские кулинары...

12:54