Грязь и сомнительные продукты: из-за чего в Щекине закрыли кафе «Жар Базар»
Суд приостановил деятельность заведения на Московской улице на 90 суток после визита Роспотребнадзора.
Поводом стало то, что ИП Азимов М.Б. не уведомил ведомство о начале работы. В результате внеплановой проверки специалисты выявили грубые нарушения.
В общепите допускалась реализация немаркированных продуктов без товаросопроводительных документов. Сотрудники в кафе работали без обязательных медосмотров, а уборка помещений проводилась плохо и несвоевременно.
Техническое состояние объекта тоже оставляло желать лучшего : локальная вытяжная система над моечными ваннами неисправна, а внутренняя отделка производственных, подсобных и санитарно-бытовых комнат повреждена и имеет следы протекания.
