ТОП осенних блюд туляков
С приходом осени гастрономические пристрастия меняется столь же заметно, как и погода за окном.
Аналитики фиксируют устойчивый рост интереса к согревающим блюдам: спрос на сливочный суп с лисичками и беконом вырос на половину по сравнению с летом.
В тройку лидеров кроме супа с лисичками также вошли гречка с овощами и грибами и грибной суп-лапша.
Крем-суп с лесными грибами занял шестое место. За первые две недели сентября гречку с овощами и грибами заказывали на четверть чаще, чем в предыдущие две недели.
При этом спрос на свежие лисички с приходом осени сократился. Покупатели переключились с сезонных лесных грибов на супы, гарниры и другие готовые блюда.
Пятая часть россиян предпочитают заказывать грибные супы и готовую еду с грибами. Столько же покупают свежие грибы у частных продавцов или заказывают их в магазинах.
Еще столько же выбирают сушеные, замороженные и консервированные продукты. Самостоятельно отправляются за грибами заметно реже и с большим удовольствием получают их от родственников и друзей.
