«Сим-сим», закройся: в Туле приостановили деятельность кафе из-за антисанитарии
В заведение на Фрунзе заглянул Роспотребнадзор и нашел целый пакет нарушений.
Так, в общепите не было горячей воды для мытья посуды, на кухне персонал работал без медкнижек и данных о прохождении медосмотра и гигиенического обучения.
Кроме того, в холодильном помещении и цехе давно не проводили уборку и не содержали там чистоту, многие продукты уже стухли, а на некоторых отсутствовала маркировка о дате изготовления.
Управляющий кафе пояснил, что все нарушения уже устраняются. В итоге «Сим-Сим» закрыли на 30 суток.
