В Туле 21 кафе получило предостережение за нарушения
С июля по сентябрь сотрудники Роспотребнадзора побывали в 47 заведениях: по итогам проверок 15 организаций получили предписания об устранении недочётов, ещё 21 — предостережения о недопустимости нарушений.
Чаще всего фиксировали проблемы с организацией технологических процессов, санитарным состоянием помещений, а также с хранением, маркировкой продуктов и ведением документации.
Особое внимание уделяли заведениям, которые работают менее полугода — для них профилактические визиты обязательны.
В настоящее время профилактическая работа в городе продолжается.
