Тульская школа №4 поборется за звание лучшей школьной столовой России
Команда тульской школы №4 для детей с ОВЗ представляет регион на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая». Финал проходит в Краснодаре с 27 по 30 октября. Об этом сообщают «Тульские известия» со ссылкой на министерство образования Тульской области.
За победу борются участники из более чем 50 регионов России. Конкурсантам предстоит представить школьное меню, ответить на вопросы родителей о качестве питания и пройти проверку знаний санитарных норм.
Для поваров подготовили отдельное испытание — за полтора часа нужно приготовить мясное или рыбное блюдо с гарниром. Лучшие команды выйдут в суперфинал, где представят свои стратегии развития школьного питания.
В Тульской области с 2023 года работает центр мониторинга школьного питания. А в этом году для школьных поваров подготовили обучающие видеоролики с рецептами популярных блюд.
