Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina) заметна в лесу благодаря фиолетовой окраске, которая с возрастом бледнеет. Гриб считается съедобным, но его легко спутать с другими фиолетовыми видами, а собирать его следует только при уверенном определении. ### Внешний вид Шляпка диаметром обычно 2–5 см у молодых грибов выпуклая, затем расправляется и может стать воронковидной. Края нередко волнистые. Окраска варьирует от насыщенно-лиловой до серовато-бурой: на солнце и ветру гриб выцветает. Пластинки редкие, толстые, приросшие к ножке; они окрашены в тон шляпки, а споровый налёт выглядит белесым. Ножка тонкая, волокнистая, жёсткая и часто полая внутри. Мякоть тонкая, фиолетовая, без выраженных запаха и вкуса. ### Где и когда растёт Лаковицу ищут с середины лета до поздней осени, иногда до первых заморозков. Она встречается во влажных тенистых лиственных и смешанных лесах, среди опавших листьев и мха. Грибы часто растут группами. Лаковица образует микоризу с деревьями, в том числе буками, дубами и елями. ### Съедобность и осторожность Гриб считается съедобным, но обычно не используется как основа блюда: у него слабые вкус и аромат. Небольшое количество можно добавлять в супы или соусы; при приготовлении лаковица способна сохранять фиолетовый оттенок. Из-за хрупкости её лучше класть отдельно, чтобы не повредить, а перед готовкой очищать от лесного мусора. В исходном описании рекомендуется отваривать грибы 15–20 минут, затем сливать первую воду. Лаковица может накапливать цезий-137 из почвы, поэтому её не советуют собирать у дорог, промышленных объектов и в местах с сомнительной экологической обстановкой. ### Как не спутать с паутинником Некоторые паутинники тоже бывают фиолетовыми, и среди них есть ядовитые виды. У паутинника на ножке могут оставаться следы паутинистого покрывала, а пластинки со временем становятся ржаво-коричневыми. У лаковицы споровый налёт белесый. Если нет полной уверенности в определении гриба, безопаснее оставить его в лесу.
