Гладкая и с глянцевым блеском: тулякам рассказали, как выбрать вкусную черешню
Сезон черешни в России длится с конца мая до конца июля. Но ягоды стали появляться на прилавках уже сейчас. Как же выбрать вкусную черешню без риска для здоровья? Свои рекомендации дал региональный Роспотребнадзор.
Признаки хорошей черешни:
Чистая и гладкая кожица с глянцевым блеском,
Отсутствие вмятин и трещин,
Плотная и упругая мякоть,
Зеленая и эластичная плодоножка.
Матовая,
мягкая на ощупь,
сухая и потемневшая плодоножка.
Перед тем как попробовать черешню, промойте ее. Грязные ягоды могут обернуться кишечными инфекциями.
Где же лучше покупать черешню? В местах санкционированной торговли. Там проводится регулярный контроль качества, нежели на стихийных рынках.
